Confit d'oie
18,00 €
Confit d'oie 2 cuisses.
A rechauffer au four a feu doux, arroser genereusement la peau de graisse plusieurs fois pendant la cuisson pour un rendu croustillant.
Note des gourmands faignants, faites chauffer de la graisse a feu fort dans une poele et faites saisir le confit sur la peau quelques minutes avant de l'enfourner au four ainsi il ne sera pas necessaire de l'arroser pendant la cuisson.